Mustáros burgonya hozzávalók

• 80 dkg burgonya
  
• 1 evőkanál olaj
  
• 1 evőkanál mustár
  
• 1 mokkáskanál kakukkfű
• 1 kis csokor petrezselyem
  
• só, bors, majoranna, 2 gerezd fokhagyma
  

Mustáros burgonya készítése

Az alposan megmosott burgonyát szárazra töröljük és hosszában kettévágjuk, vágott felületüket mélyen bevagdaljuk, hogy jól beszívhassa a mustáros krémet. Az olajat mustárral, zúzzott fokhagymával, kakkukfűvel jól elkeverjük, majd megsózzuk. Tűzálló tálba rakjuk, és előmelegített sütőben kb. 30 percig pároljuk fólia alatt, majd pirosra sütjük. Tálaláskor petrezselyemmel megszórjuk. Roston sültek, vagy natur húsok mellé igen finom.